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现在,人们凑局组场喝酒,往往以价格来衡量一款酒的酒质,总认为一分钱、一分货。在某些领域,这种理论也许能站得住脚;但是,在白酒领域这条定律还真不一定能行得通。今天咱们就来盘点一下因便宜而惨遭嫌弃的10款酒,都是名酒嫡系的纯粮好酒,太可惜。
一、黄盖玻汾汾酒是我国老四大名酒,黄盖玻汾便是汾酒嫡系的口粮酒,也是当今白酒江湖当仁不让的“口粮酒之王”。黄盖玻汾沿袭了老汾酒的传统包装,特征性的黄色瓶盖,是一众老酒友对这款黄盖玻璃瓶装汾酒的“爱称”。黄盖玻汾酒质清澈、酒香纯粹,53度喝起来一点也不冲,入口绵柔、夜不干喉、晨不上头。
二、高脖绿瓶西凤同样作为我国老四大名酒,那款高脖绿瓶包装的西凤酒更是让几代老酒客念念不忘。西凤酒更像是我国传统文化的中庸,独特的凤香型口感,兼具了清香与浓香的特点。比清香型稍浓、比浓香型略淡,那种尺度的拿捏恰到好处,把中庸文化展现得淋漓尽致。
三、绵柔尖庄可能很多人对绵柔尖庄这款酒了解较少,误认为它是一款杂牌酒;其实,绵柔尖庄是真正的五粮液嫡系口粮酒。绵柔尖庄与五粮液一样,也是集五粮精华于一身,采用了传统的浓香酒混蒸混烧工艺。虽然出身名门,但却能放低身价,价格特别实惠,喝起来入口绵、回味柔。
四、54度湘泉酒鬼酒作为湘酒的代表,湘泉酒便是其旗下的嫡系口粮酒。放眼整个白酒江湖,以酒鬼酒为代表的馥郁香型白酒也是最独特的存在。其它兼香型白酒,像浓兼酱、酱兼浓以及兼具清香、浓香的凤香型白酒,大多只是兼有两种白酒香型。而湘泉酒的馥郁香型喝起来入口是浓香、细品中有清香、回味后酱香突出,真正达到了“一口品三香”的境界。
五、红星二锅头放眼整个白酒业界,红星二锅头是最低调的存在,也是最实惠的口粮酒。建国之初,为了能让老百姓喝上最便宜的纯粮好酒,北京市把几家老烧酒坊收购,联合成立了国营红星二锅头酒厂。虽然酒非水,但红星二锅头酒却具有上善若水的品质,这么多年来,一直不忘初心,甘为孺牛,默默酿造着老百姓喝得起的纯粮好酒。
六、北大仓经典部优在白酒业界一直有这样的共识,以茅台酒为代表的酱香型白酒是离不开赤水河的,感觉酱香酒一旦远离赤水河便成了真正意义上的南橘北枳。但是,北大仓却硬生生打破了这一神话,自成一派,创立了北派酱香。东北肥沃丰腴的黑土地不但盛产最优质的小麦,更有一眼望不到边的东北红高粱,再加上嫩江水,这也不难理解为何北大仓能酿造出这么优质的酱香酒了。
七、双沟大曲名玻尽管现在的双沟大曲看上去有点没落,甚至于到了被洋河兼并的局面,但过去双沟大曲也曾上榜过我国名酒,更是苏酒“三沟一河”的杰出代表。作为江淮派浓香型白酒,双沟大曲选用大麦、小麦作曲,集六粮精华酿酒,采用了传统的“老五甑工艺”。这款双沟大曲名玻喝起来更是绵柔尾净、顺畅和谐,是真正的传统江淮浓香。
八、古井贡酒经典作为我国传统的老八大名酒,古井贡酒酿酒历史悠久,最远可追溯至东汉末年,曹操把家乡亳州的“九酝春酒”进贡给汉献帝而得贡酒之名。与五粮液一样,古井贡酒也是多粮浓香,近些年更是与洋河一起,扛起了江淮派浓香的大旗。在酿酒工艺上,古井贡酒采用了传统的混蒸混烧“老五甑”工艺,喝起来入口柔顺、尾净绵长。
九、洋河老天蓝现如今的白酒业界,以五粮液、泸州老窖为代表的川派浓香,几乎占据了我国白酒业界的半壁江山。也正是在这种背景下,洋河大曲开发出了“三蓝系列”高端酒,扛起了江淮派浓香的大旗,带领着江淮派浓香硬生生杀出一条血路。别看现在洋河三蓝如火如荼,但与这款洋河老天蓝比起来,资格却差远了。最早为洋河打天下、开疆扩土的正是这瓶洋河老天蓝。正如牛顿所说:我之所以有这样高的成就,只不过是站在了巨人的肩膀上。
十、桂林三花酒对于北方地区的人们来说,一提起桂林三花酒可能不太了解;其实,桂林三花酒是我国四大白酒香型米香型的杰出代表。与其他白酒酿造工艺差别较大,以桂林三花酒为代表的米香型白酒是小曲工艺,以当地优质大米为酿酒用粮,加入漓江水酿造而成。喝起来口感清澈回甘,因此米香型白酒又称为蜜香型。
朋友们,你们还知道哪些价格便宜、酒质绝佳的纯粮好酒吗?欢迎在下方的留言区讨论吧!
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